1. 프랜차이즈의 정의

• 프랜차이즈 비즈니스(franchise business): 제조기업과 소매상, 제조기업과 도매상, 도매상과 소매상, 그리고 서비스의 지원회사와 소매상 간에 맺은 수직적인 유통채널의 한 형태
• 프랜차이즈 사업본부(franchisor, 가맹사업본부)가 가맹점(franchisee)에게 프랜차이즈 회사명이나 상호 혹은 상품 브랜드 및 영업방법 등을 제공하여 상품과 서비스를 시장에서 잘 판매하도록 틀을 만들어 주고 도와주는 경영시스템
• 프랜차이즈란 본사가 그 특유의 가치를 가진 브랜드는 물론, 가맹점 조직, 교육, 상품전시, 상품관리 등의 경영기법을 함께 제공하여 사업을 잘 영위하고 보다 많은 경영성과를 얻도록 만든 지속적인 협력과 제휴의 관계(국제프랜차이즈협회)

2. 프랜차이즈의 편익

• 나홀로 기업이 갖는 리스크 절감
• 창업에서부터 점포관리까지 완성인도방식과 같은 경영노하우 제공
• 모든 가맹점에 대한 표준화된 상품과 서비스의 공급
• 재무회계 및 관리의 시스템 구축
• 공동 및 집단구매를 통한 시장경쟁력
• 경영노하우 및 점포운영기법에 관한 교육과 컨설팅
• 지역 및 전국적 광고와 판촉효과
• POS 기반의 머천다이징 최적화
• 포장의 표준화 내지는 규격화
• 끊임없는 연구와 개발을 통한 브랜드 가치 향상
• 투자 및 운영자금의 금융서비스 지원
• 좋은 입지의 선택과 상권분석
• 운영 매뉴얼을 통한 경영합리화
• 판매 및 마케팅 전략의 마련과 지원

3. 사업본부의 편익

• 프랜차이즈 사업본부는 규모의 경제를 실현할 수 있다
• 프랜차이즈 사업본부는 직판의 경영성과 이상의 성과를 거둘 수 있다
• 프랜차이즈 사업본부는 직판 종업원이 갖는 노동의욕 이상의 경영성과를 기대할 수 있다
• 프랜차이즈 사업본부는 참다운 고객만족형 경영을 지속할 수 있다

4. 가맹점의 편익

• 소규모 자금을 가진 투자자 스스로가 브랜드 가치를 갖춘 소매점을 소유하고 CEO 지위에 오를 수 있다
• 일반적으로는 적은 투자비로 유명 브랜드와 상품 및 서비스 라인을 획득할 수 있는 사업기회를 얻는다
• 단기적 경영수업을 통해 저비용-고효율의 경영성과를 기대할 수 있다
• 전국적 광고나 판촉과 같은 협조적 마케팅으로 경영성과를 극대화시킬 수 있다
• 가맹점 경영은 고객서비스에만 집중할 수 있다
• 상권분석으로 선정된 입지조건 아래, 지역 내에서 배타적인 판매권을 확보하여 경영성과를 얻을 수 있다

5. 사업본부의 경영애로

• 일부 가맹점이 일탈운영을 할 경우, 회사 전체의 평판에 손상을 입혀 브랜드 가치마저 저할될 우려가 있다
• 경영 시스템의 오작동은 소비자 충성도에 영향을 끼쳐 매출규모의 증가가 주춤할 수 있다
• 가맹점의 부실경영은 사업본부의 경영성과에 악영향을 끼친다
• 가맹점 수가 많으면 많을수록 가맹점마다 규정과 계약의 이행이 잘 이루어지지 않는 경우가 빈번해진다

6. 가맹점의 경영애로

• 일정한 지역에 많은 가맹점이 생기면 과다 공급의 문제(oversaturation)가 생길 수 있다
• 가맹점에 대한 과도한 양의 판매요구는 물론, 매출규모, 투자규모 등에 대한 과도한 기대 또한 부담이다
• 사업본부나 체인 및 벤더와의 계약과 이행에 따른 부담 가중과 자율경영의 어려움 또한 문제가 된다
• 가맹점의 경영이 어려울 때 적용되는 계약취소 조항 등은 사업본부에 더 유리하다
• 어떤 사업 분야에서는 프랜차이즈 계약 기간이 짧아 어려움을 겪고 있다고 한다
• 가맹비와 같은 로얄티는 가맹점의 수익과 상관없이 총매출에 대하여 일정한 비율로 책정되어 있는 경우가 흔하다

7. 체인과 프랜차이즈

• (법적인 측면) 체인점은 점포의 소유권이 본사에 있는데 비하여, 프랜차이즈 가맹점은 그 소유권이 가맹점에 있다.
• (거래관계) 체인점은 상품중심이지만 프랜차이즈는 상품만이 아니라 통합적인 경영노하우를 패키지로 제공한다.
• (시스템 경영) 체인점은 독자적인 경영주체이면서도 본사로부터 판매촉진의 지원을 받는다. 프랜차이즈는 체계적인 시스템을 통해 포괄적인 경영지도를 받는다.

8. 대리점과 프랜차이즈

• (법적인 측면) 대리점은 프랜차이즈 가맹점과 같이 그 소유권이 본사에는 없다.
• (거래관계) 대리점은 체인점과 유사한데 대하여 프랜차이즈 가맹점은 상품의 공급은 물론 통합적인 경영노하우를 패키지로 제공받고 있다.
• (시스템 경영) 대리점은 체인점과 유사한데 대하여 프랜차이즈 가맹점은  체인 시스템 전체의 이미지와 운영이 통일성을 갖는데서 대리점과 차이가 있다.
• (판매촉진 전략) 대리점에서는 가격의 비중이 크고 반품도 가능하다. 프랜차이즈 가맹점은 대리점과는 달리 상품제공이 그 일거리 일부이며 가격만이 절대적이지 않다.

9. 프랜차이즈 비즈니스의 네 가지 유형

• 제조기업과 소매기업간 프랜차이즈: GM과 승용차 및 트럭 매매상 / 엑슨모빌과 주유소
• 제조기업과 도매기업간 프랜차이즈: 산업장비 원자재와 같은 상품을 가맹점을 통해 도매하는 비즈니스 유형
• 도매기업과 소매기업간 프랜차이즈: 자동차 액세서리 소매점, 전자제품 판매점, 식료품점, 하드웨어 점포 등
• 서비스 지원기업과 소매기업간 프랜차이즈: 렌터카 회사, 자동차 수리점, 호텔/모텔, 잔디밭 관리회사, 패스트푸드 레스토랑 등

미국사례:

• 전체 프랜차이즈 사업의 총매출: 3500억 달러(1980년) --> 5290억 달러(1985년)
• 프랜차이즈 사업본부 및 가맹점 매출규모: 1조 달러 돌파, 미국 전체 소매매출 규모의 50%
• 프랜차이즈 사업 종사 인력: 800만 명 초과, 미국 내 비농업부문 고용인구 중 7% 상회
• 프랜차이즈 사업본부: 5000여 개, 가맹점 70만여 개

10. 직영점과 프랜차이즈 체인
 

• 직영점: 점포마다 사업본부가 직접 투자하고 사원을 파견하여 브랜드 이미지를 높이고 품질과 서비스를 관리하면서 고객확보와 소비슈요를 유발(대기업 선호)
• 자율적 체인(voluntary chain): 단독 점포와 프랜차이즈 중간형태. 공동 브랜드나 동일업종을 조합하여 전개. 체인과 사업본부가 최소한의 기능만을 가지고 있는데 비하여 개별 점포주는 스스로 특성을 살려 융통성 있는 재량권을 가진다.
• 위탁형 프랜차이즈 사업: 가맹점의 소유권은 소규모 투자자에게 있으나 본사에 의해 경영. 1인 혹은 다수의 투자자에 의해 공동으로 소유하고 그 경영은 본사에서 파견된 전문경영인의 주도아래 이루어진다.